Яка дієта найбільш ефективна: вегетаріанська або низькокалорійна


Вчені з США провели дослідження, щоб визначити, наскільки ефективна вегетаріанська дієта в боротьбі із зайвою вагою і спалюванням жиру.

Фахівці провели експеримент, в якому взяло участь 74 людини хворих на діабет. Учасників розділили на дві групи. Люди з першої групи харчувалися тільки овочами і фруктами, виключивши м'ясо, рибу, яйця і жирні молочні продукти. Допускалася одна порція в день нежирного йогурту. А учасники з другої групи вживали низькокалорійні продукти, рекомендовані Європейською асоціацією дослідження діабету (EASD).

Результати експерименту показали, що обидві дієти викликали спалювання підшкірного жиру. Однак вегетаріанська дієта викликала зменшення не тільки внутрішньом'язового жиру, але і субфасциальную ( «глибокого»), чого не можна сказати про дієту учасників, які не відмовлялися від м'ясних продуктів. За сім днів експерименту вегетаріанці скинули в середньому 6 кг, тоді як ті, хто сиділи на дієті з низьким вмістом калорій, схудли вдвічі менше.

Можна зробити висновок, що дієта, що складається з овочів, фруктів, ягід, зелені, бобових, горіхів і кисломолочних продуктів, дуже дієва в процесі схуднення.