Йогурт впливає на функції мозку


Дослідники встановили взаємозв'язок між функціонуванням головного мозку і пробіотиками, що містяться в йогурті.

Американські вчені з університету Каліфорнії прийшли до висновку, що мікрофлора кишечника впливає на функції головного мозку, а пробіотики, що входять до складу йогурту, в свою чергу впливають на мікроорганізми, що мешкають в травному тракті.

Для дослідження відібрали повністю здорових людей у ​​віці від 18 до 55 років. Учасників розділили на 3 групи з трьома різними раціонами. Першій частині добровольців протягом місяця два рази на день давали йогурт з пробіотиками (мікроорганізмами, що приводять в норму мікрофлору кишечника). Друга група вживала йогурт, позбавлений прибутків, а в раціон людей з третьої частини взагалі не входили йогурти.

За результатами МРТ стало видно, що лише у тих добровольців, яким давали пробіотики, встановилася чітка взаємозв'язок між центральним регіоном стовбура головного мозку і областями його кори, що відповідають за емоції, когнітивну діяльність і почуття.