Високий вирівняні «поганого» холестерину можна знизити за допомогою регулярного вживання в їжу лляного насіння. З'їдаючи в день всього лише три столові ложки недорогого продукту протягом трьох місяців, можна домогтися зниження рівня холестерину в крові на 10%. Однак позитивний ефект спостерігається тільки у чоловіків.

Результати новітнього дослідження американських вчених з центру вивчення проблем харчування при університеті штату Айова (Iowa State University's Nutrition and Wellness Research Center) відкривають нові можливості в корекції рівня «поганого» холестерину в крові без застосування дорогих ліків, що мають до того ж побічні ефекти.

Насіння льону є засобом доступним в усіх відношеннях. Саме в них містяться дивовижні лігнано - фітогормони з антиоксидантною дією.

Ще раніше було відкрито, що лігнано, що містяться у льоні, дуже ефективні при лікуванні раку грудей, товстої кишки і простати і в профілактиці їх розвитку.

Досліди американських вчених з університету штату Айова довели, що насіння льону, завдяки вмісту в них лігнанов здатні знижувати рівень холестерину в крові при щоденному додаванні в раціон всього лише трьох столових ложок лляного насіння.

Група пацієнтів в кількості 90 осіб з високим рівнем холестерину в крові отримувала по 150 міліграмів (ті самі три столові ложки) лляного насіння на добу протягом трьох місяців. Проведені потім аналізи показали стійке зниження рівня холестерину на 10% в порівнянні з показниками до початку експерименту. Однак таке зниження спостерігалося лише у чоловіків - у жінок позитивного ефекту відзначено не було.

Керувала дослідницькою групою Сюзан Хендріч (Suzanne Hendrich) вважає, що, хоча ефект від насіння льону і нижче, ніж при вживанні лікарських засобів, проте, лляне насіння цілком може використовуватися тими хворими з високим рівнем холестерину, які з яких-небудь причин ( наприклад, алергія) не можуть приймати ліки.

«Крім того, деякі пацієнти просто не люблять приймати ліки, але із задоволенням скористаються таким натуральним харчовим продуктом як насіння льону», - вважає професор Хендріч.