Фруктове морозиво в домашніх умовах виходить дуже легким, свіжим, вітамінним і не містить ні вершків, ні молока, ні яєць. Результат настільки хороший, що і купувати морозиво в магазині Вам не захочеться. Крім полуничного пюре можна застосувати будь-які фрукти та ягоди - смородину, персики, ківі, яблука.. Спробуйте і отримуйте задоволення!
Фруктове морозиво - інгредієнти
- Вода - 1 склянка + 2 ст.л.
- Цукор - 0,5 склянки.
- Ванільний цукор - 1 щіпка.
- Фруктове пюре (у нас полуничне) - 200 г.
- Крохмаль - 1 ст.л.
Детальніше про Питний режим.
Рецепт приготування фруктового морозива
Розпочнемо приготування фруктового морозива. Для початку зі склянки води і цукру зваріть сироп.
Крохмаль для фруктового морозива розведіть в 2 ст.л,. води і тонкою цівкою влийте в киплячий сироп, весь час помішуючи, щоб не було грудочок. Варіть кілька хвилин до загустіння та залиште охолоджуватися.
Змішайте фруктове пюре з крохмальним сиропом. Перекладіть в ємність для заморожування і помістіть в морозильну камеру, щільно закривши кришкою або харчовою плівкою.
Перед подачею розкладіть фруктове морозиво по креманкам, прикрасьте свіжими фруктами, м'ятою. Готово!
Смачного!
