Найпростіша дієта для схуднення

Зайва вага, малорухливий спосіб життя, звичка харчуватися фаст-фудом, стреси на роботі. Пори бути в найкращій фізичній формі, ніж коли-небудь в житті.

Найпростіша дієта для схуднення. Сьогодні я в самій краще формі, ніж коли-небудь в житті.

І мені дуже приємно в цьому зізнаватися. Протягом багатьох років стан мого здоров'я був просто невтішним - позначалися зайву вагу, малорухливий спосіб життя, звичка харчуватися фаст-фудом, стреси на роботі.

Почавши вести здоровий спосіб життя понад п'ять років тому, я схуд майже на 30 кілограмів. Сьогодні я стрункішою, ніж був після закінчення школи, і мій розмір штанів наблизився до підліткового. При цьому я аніскільки не втратив в силі: я бігаю, граю в спортивні ігри, ходжу в походи, можу виконувати будь-яку фізичну роботу, і роблю все це набагато краще, ніж раніше.

Як я домігся такого результату? Поступово. Ніяких новомодних дієт або різкої втрати ваги. Нічого екстремального. Всього лише здоровий спосіб життя, здорова їжа, зокрема свіжі продукти, і фізична активність. І щоб все в радість.

У цьому пості я збираюся докладніше розповісти про моєму раціоні. Однак, не варто слідувати моєї дієті так само суворо, як приписом лікаря. Нехай це буде чимось на зразок орієнтира для тих, хто вибрав такий же шлях. Темі моїх тренувань буде присвячений окремий пост.

Загальні принципи

Моя філософія харчування:

1. Ніяких різких змін. За кілька років моя дієта зазнала дуже мало змін, і я зрозумів, що це найкраща стратегія. Радикальні заходи відвертають, і довго ви не протримається. Збільшити кількість фруктів і овочів в раціоні - зовсім нескладно, чи не так? А в наступному місяці замінити газовану воду водою - не велика втрата, правда ж?

2. Ніякого поспіху під час їжі. Я повільно і ретельно пережовувати їжу ... нехай не завжди, але частіше за все. Спокійний темп дозволяє мені відчути всю повноту смаку здорових продуктів, я насичуюся меншим об'ємом продуктів і не відчуваю тяжкості в животі.

3. Харчування натуральними продуктами. Це овочі, фрукти, горіхи, насіння, боби, цільні зерна. Іноді я купую і оброблені продукти, але в основному це продуктовий магазин.

4. Рослинна їжа. Цей вибір я зробив перш за все через почуття жалості до тварин, убіваеих заради м'яса. Вже пізніше я оцінив, наскільки вегетаріанство корисне. Звичайно ж не можна поставити знак рівності між вегетаріанством і здоров'ям, якщо харчуєшся замінниками м'яса і солодощами. Але ви не помилитеся, якщо виберіть свіжі продукти. І щодо білка: вегетаріанська їжа легко задовольняє цю потребу.

5. Отримання задоволення від їжі. З здорових продуктів я вибираю ті, які люблю, наприклад ягоди, і з насолодою їх їм. Час від часу я дозволяю собі цукерку і отримую справжнє задоволення від тих крихт, що маю. Я п'ю своє улюблене червоне вино і часом зловживаю пивом. Раз на тиждень я роблю собі гастрономічний подарунок у вигляді смачної піци. Здорове харчування полягає не у відмові від улюблених продуктів, а в умінні отримувати задоволення від здорового способу життя.

Найпростіша дієта для схуднення

моя дієта

Надихнувшись книгою Тіма Ферріса, я виділив суботу як день для менш здорової їжі. Це означає, що по суботах я можу їсти макарони, піцу, цукерки, пиво і картопля фрі. З таким «розкладом» я навіть більше схуд, тому і рекомендую.

В інші дні тижня я дотримуюся своєї собственой дієти, за основу якої я взяв Розмірене Вуглеводну Дієту Тіма. Дієта Лео, чи то пак моя, складається з фруктів цільних зерен і виключає м'ясо. Під табу також потрапляють смажена їжа, калорійні напої і «білі» вуглеводи (макарони, хліб, рис, картопля, піца)

Отже, що ж я їм?

Бобові - сочевиця, чорний горошок, червона квасоля, квасоля Пінто (плямиста), соя.

Горіхи і насіння - несмаженої мигдаль і волоський горіх, насіння, оливкова олія і авокадо.

Овочі - листова капуста, шпинат, листова буряк, броколі, морква, солодкий перець всіх видів, брюссельська капуста.

Фрукти - ягоди, яблука, апельсини; із сухофруктів - родзинки. Все в помірній кількості.

Цілісні зерна - подрібнена круп'яна вівсянка, цільнозерновий хліб без додавання борошна, киноа (рисова лобода, яка, по суті, не є зерном). Але цільнозернові кекси і подібні до них я не їм.

Моє меню

Зазвичай воно виглядає так:

Сніданок. Кожен день я їм на сніданок (а він у мене досить пізній - між 10:30 і 11:30) подрібнену крупяную вівсянку. В кінці готування я додаю туди лляне насіння, корицю, чорницю, мигдаль, трохи родзинок і іноді трохи банана або полуниці.

Ланч. Зазвичай це величезна миска салату з листової і брюссельської капусти, шпинату, авокадо, боби, нежарених горіхів і невеликою кількістю фруктів - і все це заправлено винним уксусом.Ілі інший варіант - тофу (японський соєвий сир), обсмажений в розпеченому маслі з додаванням зелені.

Перекуска. Вгамувати голод протягом дня мені допомагають горіхи, сухофрукти або овочі з хумусом (паста з нуту)

Обід (або вечеря). Головний і останній прийом їжі складається з бобових і овочів або обсмаженого тофу. Для різноманітності я чергую різні кухні: квасоля по-індійськи, квасоля по-мексиканськи, квасоля в соусі чилі. Овочеве блюдо має на увазі листову капусту, броколі або листову буряк. Час від часу на моєму столі є кіноа. І обов'язковий супутник обіду - червоне вино.

От і все. І головне їсти спокійно, не поспішаючи, тоді будеш наїдатися меншою кількістю їжі.

результати

Спочатку я трохи «шахраював»: то кексік цільнозерновий з'їм, то піцу, і пиво випивав недозволено більше. Однак, призначивши суботу вдень некорисних харчових радостей, мені стало легше тримати себе в руках.

Не повірите, але я справді з задоволенням їм натуральні продукти. Мені подобається легкість і стрункість, яку я відчуваю. З такою дієтою мої м'язи стали сильніше, і, може бути, до кінця року я всерйоз займуся нарощуванням м'язової маси.

Тепер я бігаю швидше, ніж раніше, витримую інтенсивніші навантаження. Нещодавно я проходив медичне обстеження, і всі тести показали відмінні результати. Дієта польностью змінила моє життя.

Примітки

І ще пару заміток, що попереджають можливі питання:

Соя не приносить шкоди здоров'ю. Ймовірно, вам траплялися в інтернеті різні статті, що викривають сою, проте всі вони з'явилися внаслідок помилкової інтерпретації наукових статей. Я їдять сою в помірних кількостях, намагаюся вживати її в натуральному вигляді (тофу, темпі, едамаме, трохи соєвого молока). І всупереч страшилок у мене не відросла груди, я абсолютно здоровий. Замість нібито наукових міркувань про шкідливість сої, приведіть мені експертні дані, які підтверджують, що помірна кількість натуральної сої (а не очищеного соєвого білка) викликає проблеми зі здоров'ям.

Харчуючись свіжими продуктами рослинного походження, ви отримуєте достатню кількість білка, кальцію і заліза

Цукор - це зло, таке ж як здоба і картопля фрі. Порожні калорії. Цілісні зерна - ось джерело поживних речовин і волокн.

Трохи м'яса не зашкодить, особливо якщо це м'ясо травоїдних, вигодуваних на пасовище тварин. Більшість людей споживає м'ясо, яйця і молочні продукти в хворих кількостях, що на мій погляд аморально. Аморально мучити тварин заради задоволення - заради смаку м'ясної їжі. Адже це єдина причина, чому люди їх вбивають. Здоровим можна бути і без м'яса, в чому я переконався на власному досвіді.

Фото: flickr.com/enriquelin
zenhabits